فوائـــــد الحلبـــــة

فوائد الحلبة ...

أولا : تفيد في علاج البواسير

أكد باحثون أن الحلبة تعالج الحلق والصدر والبطن وتسكن السعال وعسر النفس والربو، كما تفيد الأمعاء والبواسير وتعالج الضعف الجنسي.

وأشار الباحثون إلي أن الحلبة غنية بالمواد البروتينية والفسفور والمواد النشوية وهي تماثل في ذلك زيت كبد الحوت، كما تحوي أيضاً مادتي "الكولين" و"التريكو نيلين" وهما يقاربان في تركيبهما حمض النيكوتينيك وهو أحد فيتامينات "ب", كما تحتوي بذورها على مادة صمغية وزيوت ثابتة وزيت طيار يشبه زيت اليانسون.

ويمكن أن تؤكل مطبوخة للتغذية وفتح الشهية ولزيادة الوزن, كما يشرب مغليها في حالة الاضطرابات المعدية والصدرية، كما تعطى للفتيات في زمن البلوغ لتنشيط الطمث, وكذلك لفقر الدم ولضعاف البنية والشهية وللنحفاء.

ثانيا : تساعد في زيادة لبن الأم

أفادت مجموعة من الدراسات الطبية بأن الحلبة تعتبر من أهم الأعشاب المدرة للبن الأم، مؤكدين أن تناول المرضعات لملعقة كبيرة من الحلبة المسحوقة أو شربها مع الماء أو الحليب يساعد فى زيادة إدرار حليب الأم .

وتحتوى الحلبة على زيت طيار الذى يتكون من سيسكوتربينات هيدروكربونية ولاكتونات والكانات، كما أن الحلبة تحتوى على كمية كبيرة من البروتين بنسبة 28.91 % ومواد دهنية ونشا، كما تحتوى على أهم المعادن وهو الفوسفور وهو يماثل زيت كبد الحوت وقلويدات مثل الكولين والترايجونيلين ومواد صمغية وزيوت ثابتة ومواد صابونية وستيرولات ومواد سكرية ذائبة مثل الجلاكتوز.

يذكر أن الحلبة إذا أخذ منقوعها قبل الطعام "20 جراماً في لتر ماء" ، قد يقوى المعدة ويسهل الهضم ويحسنه.

*********

مع تحياتي للجميع ،